Tian de légumes d’été, crumble parmesan, ail, noisettes  Parfait pour les grande…

Tian de légumes d’été, crumble parmesan, ail, noisettes 
Parfait pour les grandes tablées  
____________________ 

• three courgettes  
• 2 aubergines 
• three oignon rouges 
• 1 poivron  
• three tomates  
• Herbes de provence 
• Sel & poivre 

Crumble 
• 50g beurre 
• 100g Parmesan  
• 10g Farine 
• 1 gousse d’ail 
• Noisette  

Coupez les légumes en tranches et les poivrons en lanières.  
Mettre les noisettes à torréfier au 4 à 180° pendant 15min en remuant à mi-cuisson.  
Préparez le crumble, mélangez avec les doigts le beurre mou, le parmesan, la farine, l’ail écrasé et les noisettes concassées.  
Dans un plat allant au 4, déposer en alternance chaque tranche de légumes, en prenant soin de bien serrer. Quand le plat est plein, saupoudrez d’herbes de provences, salez, poivrez et déposer le crumble. Enfourner pour 45minutes à 180°.  



2 thoughts on “Tian de légumes d’été, crumble parmesan, ail, noisettes  Parfait pour les grande…”

Comments are closed.