Tarte aux tomates cerises en feuilles de brick ____________________     • 3 Feui…

Tarte aux tomates cerises en feuilles de brick
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• three Feuilles de brick  
• Tomates cerises   
• half of Poivron jaune   
• Basilic  
• Huile d’olive   
• 1 Oignon nouveau  
• 150g Fromage de chèvre frais   
• 150g Yaourt grec  
• Olive noir   
  
Dans un plat à tarte, déposez three feuilles de brick, pulvérisez d’huile d’olive sur la floor. Faire cuire à blanc dans le 4 à 180° C pendant 10 minutes.  
Pelez et coupez le poivron en lanières, coupez les tomates en deux. Emincez l’oignon frais. Emincez le basilic et le vert de l’oignon frais. 
Enrobez le poivron d’huile d’olive, de sel et de poivre, ajoutez les rondelles d’oignon et enfournez à 180°C, retournez régulièrement jusqu’à ce que le poivron soit fondant.   
Mélangez le yaourt avec le fromage de chèvre, le basilic, de l’huile d’olive, du sel et du poivre.  
Enrobez les tomates d’huile d’olive, de sel et de poivre.   
Sortez le fond de tarte, tapissez le mélange yaourt, fromage de chèvre. Ajoutez les tomates cerises, puis les lanières de poivrons avec les oignons, déposez les olives noires, quelques feuilles de basilic et le vert de l’oignon.   
  
  
  
  
  

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