Toast de patate douce     Merci à pour l’inspiration  de la recette   _________…

Toast de patate douce     Merci à @alia.rds pour l’inspiration  de la recette               • half patate douce    • 50g haricots rouges    • half betterave rouge   • half oignon rouge    • 1 gousse d’ail   • 1 oignon frais    • Quelques grains de mais    • Quelques pickles de radis … Read more

Dosa végétarien               Les dosas sont des crêpes i…

Dosa végétarien               Les dosas sont des crêpes indiennes à base de lentilles.    Je me suis inspirée du livre de @laguinguettedangele pour fabriquer mes dosas. Je n’avais jamais fabriqué de dosa auparavant donc j’ai pris les quantités (400g de riz et 280g de lentilles) mais je me suis retrouvée avec un énoooorme bol … Read more

Veggie loaded quesadillas . Happy Wednesday guys! I have been asked a lot recent…

Veggie loaded quesadillas . Completely happy Wednesday guys! I’ve been requested rather a lot not too long ago for extra fast & simple dinner concepts so I assumed I might share this veggie loaded quesadilla recipe that my complete household loves! (And the most effective half, it takes lower than 15 minutes to throw collectively!) … Read more

Aubergine à la chermoula et boulghour    ___________________      Recette • 3 …

Aubergine à la chermoula et boulghour    ___________________      Recette @ottolenghi • Three aubergines    Pour la chermoula    • Three gousses d’ail    • cumin moulu    • coriandre moulu    • piment doux     • citron confit     • huile d’olive    • Sel    Pour le boulghour :    • 150 g de boulghour cuit        • 50 g de raisins secs    … Read more

Steack de Choux fleur, avocat, oeuf   _____________________    • 1 Choux fleur  …

Steack de Choux fleur, avocat, oeuf   _____________________    • 1 Choux fleur   • 1 Avocat  • half gousse d’ail  • 1/four d’oignon   • 1/four de tomate   • 2 Oeufs  • Huile d’olive   • Paprika  • Origan  • Coriandre   • Cumin  • Sel & poivre     Coupez le choux … Read more

Roulés d’aubergine apéritif   ____________________    • Aubergine   • Persil   •…

Roulés d’aubergine apéritif   ____________________    • Aubergine   • Persil   • Ciboulette  • Ricotta   • Fromage blanc   • Jus de citron jaune   • Graines de courge   • Herbes de Provence   • Sel & poivre     Grillez les tranches d’aubergines dans la poêle ou au 4 de chaque … Read more

Asperges & Burrata   ____________________    • 1 botte d’asperges vertes  • 1 Bu…

Asperges & Burrata   ____________________    • 1 botte d’asperges vertes  • 1 Burrata   • Sel & poivre  • Huile d’olive     Nettoyez les asperges, cassez le bout dur et pelez les. Faites-les cuire dans l’eau bouillante salée four à 6 minutes en fonction du diamètre. Egouttez-les et déposez les dans un plat … Read more

Carottes rôties, sauce tahini     ____________________       • Carottes  • Tahin…

Carottes rôties, sauce tahini     ____________________       • Carottes  • Tahini  • Sésame  • Huile d’olive  • Cumin  • Citron   • Sel & poivre     Pelez les carottes puis enrobez les dans un mélange huile d’olive, sésame et cumin. Salez et poivrez puis mettre au 4 pour 30min à 180°.     Préparez la … Read more

Asperges, olives, citron confit & oeuf dur  Petite entrée rapide ______________…

Asperges, olives, citron confit & oeuf dur  Petite entrée rapide ____________________    • 9 Asperges  • 1 oeuf  • 1/four de citron confit  • 5 brins de persil  • Quelques graines de courge  • Huile d’olive     Faire cuire 1 oeuf dur.   Pelez les asperges, les faire revenir dans une poêle avec de … Read more

Fleurs de courgettes farcies     • 8 Fleurs de courgettes  • 200g Ricotta  • 50g…

Fleurs de courgettes farcies     • eight Fleurs de courgettes  • 200g Ricotta  • 50g Parmesan  • three càs Fromage blanc   • Basilic  • 1 courgette  • four càs Riz cuit  • Huile d’olive   • Sel & poivre    Pelez et coupez la courgette en cubes, puis les faire revenir dans une … Read more