Buccatini épinards, herbes, avocat & pignons  ______________________           …

Buccatini épinards, herbes, avocat & pignons                                                        • 200g Pâtes   • 200g d’épinards  • Barquette persil  • Barquette coriandre   • Huile d’olive   • 1 avocat  • 1 oignon frais  • 1 gousse d’ail   • 1/2 citron   • Pignons   • Sel & poivre     Émincez l’ail et l’oignon et … Read more

Patate douce, crème d’avocat et pois chiches grillés aux épices  ____________…

Patate douce, crème d’avocat et pois chiches grillés aux épices                                     • 1 patate douce   • 30g st moret   • half avocat  • 1/four citron vert  • Sel & Poivre  • 30g Pois chiche cuit  • Cumin   • Sumac   • Graine de coriandre écrasé  • half gousse d’ail  • Coriandre … Read more

Taboulé de choux fleur   ____________________            • 1 choux fleur   • 1 o…

Taboulé de choux fleur   ____________________            • 1 choux fleur   • 1 oignon frais  • 1 poivron jaune   • 1 petit concombre   • Le jus d’half citron   • 30/40 Amandes et noix de cajou torréfiées   • half bouquet de Basilic  • half bouquet de Menthe   • Huile d’olive  … Read more

Toast de patate douce     Merci à pour l’inspiration  de la recette   _________…

Toast de patate douce     Merci à @alia.rds pour l’inspiration  de la recette               • half patate douce    • 50g haricots rouges    • half betterave rouge   • half oignon rouge    • 1 gousse d’ail   • 1 oignon frais    • Quelques grains de mais    • Quelques pickles de radis … Read more

Oeuf cocotte aux épinards et pignons, crumble de parmesan       ________________…

Oeuf cocotte aux épinards et pignons, crumble de parmesan                     • 1 Œuf    • 200g d’épinard frais  • 1/four Oignons   • 5g Beurre   • 1 càs de Pignons   • 5g Parmesan    • 5g Farine          Faites tomber les épinards dans une poêle avec de l’huile d’olive et des oignons … Read more

Cachapas    Galette au maïs originaire du Venezuela      …

Cachapas    Galette au maïs originaire du Venezuela                     Pour three galettes    • 250g Maïs en boite    • 1 œuf     • 50cl lait     • Pincée de sel    • 25g de farine de mais     • 50g de farine de blé    • Huile d’olive     • Tome de chèvre        Égouttez le maïs … Read more

Curry thaï végétarien         • Epinards  • Pois chiche  …

Curry thaï végétarien         • Epinards  • Pois chiche   • Lait de Coco   • Bouillon de légumes  • Riz  • Cacahuète  • Sirop d’agave  • Curry   • Oignon   • Ail   • Citron   • Coriandre fraîche  • Citron    Dans une casserole faire revenir l’oignon haché, l’ail écrasé … Read more

Quinoa et butternut   ____________________          • Courge butternut  • Quinoa…

Quinoa et butternut   ____________________          • Courge butternut  • Quinoa   • Coriandre en poudre  • Gingembre en poudre  • Sel & poivre  • Noix fraiche  • Persil    Pelez puis coupez la courge butternut en 2 et videz les graines. Coupez en tranches fines dans la largeur puis badigeonnez d’huile de noix, saupoudrez de … Read more

Steack de Choux fleur, avocat, oeuf   _____________________    • 1 Choux fleur  …

Steack de Choux fleur, avocat, oeuf   _____________________    • 1 Choux fleur   • 1 Avocat  • half gousse d’ail  • 1/four d’oignon   • 1/four de tomate   • 2 Oeufs  • Huile d’olive   • Paprika  • Origan  • Coriandre   • Cumin  • Sel & poivre     Coupez le choux … Read more

Carottes rôties, sauce tahini     ____________________       • Carottes  • Tahin…

Carottes rôties, sauce tahini     ____________________       • Carottes  • Tahini  • Sésame  • Huile d’olive  • Cumin  • Citron   • Sel & poivre     Pelez les carottes puis enrobez les dans un mélange huile d’olive, sésame et cumin. Salez et poivrez puis mettre au 4 pour 30min à 180°.     Préparez la … Read more