Boulettes aux épices    ____________________         Pour les boulettes   • 500g…

Boulettes aux épices    ____________________         Pour les boulettes   • 500g boeuf haché • half of oignon rouge   • 2 échalotes    • three gousses d’ail    • 9 Olives vertes   • 1 Oeuf    • Morceaux de ache rassis   • Huile d’olive   • Jus de citron   • Menthe fraiche   • Cumin   • Poivre & … Read more

Kefta citron tahini      Boulettes   • 500g de boeuf haché   • 1 oignon haché …

Kefta citron tahini      Boulettes   • 500g de boeuf haché   • 1 oignon haché   • 2 gousses d’ail hachées   • Gingembre épluché et haché   • 1 oeuf   • Le zeste d’un citron   • Coriandre fraîche hachée   • Pignons de pin    • Cumin    • Raz el hanout   • Sel & poivre   • Huile d’olive pour … Read more