Poularde aux champignons   ______________________      • 1 poularde jaune des la…

Poularde aux champignons        • 1 poularde jaune des landes farcie à la truffe  • 1kg d’oignon   • 100g Trompette de la mort séchées  • 200g Chanterelles séchées  • 50g Pleurotes   • 75g beurre  • 5 gousses d’ail  • 20cl crème liquide  • 20g Persil  • Un peu d’eau     … Read more