Pancakes de sarrasin, oeufs pochés et sauce hollandaise  ______________________ …

Pancakes de sarrasin, oeufs pochés et sauce hollandaise       • 70g chèvre   • 2 oeufs   • 1 tranche de jambon  2 Pancakes  • 75g de yaourt à la grecque   • 50g de farine de sarrasin    • 2 càs d’eau chaude  • 1/2 sachet  de levure chimique   • 25g d’oeuf (1/2)  … Read more

Gâteau poire et noisette   ___________________    Génoise  • 4 œufs  • 120 g de …

Gâteau poire et noisette   ___________________    Génoise  • four œufs  • 120 g de sucre  • 120 g de farine  • 1 pincée de sel  Compote   • three poires   • 2 càs cassonade  • half feuille Gélatine   Montage   • 5 Poires   • Cassonade   • Noisettes   • Sucre … Read more

Khao soy poulet   ___________________    • 100g Nouilles aux œufs   • 1/4 Oignon…

Khao soy poulet   ___________________    • 100g Nouilles aux œufs   • 1/four Oignon rouge   • 1 filet de Poulet  • 1 gousse Ail   • 20cl lait de coco   • Sauce soja  • Sauce nuoc mam  • 2 Petites Aubergines   • Pâte de piment  • Pâte de curry rouge   … Read more

Tamagoyaki, l’omelette japonaise  ____________________    • 3 oeufs    • 1 càc S…

Tamagoyaki, l’omelette japonaise  ____________________    • three oeufs    • 1 càc Sauce soja    • half càc de mirin    • Oignon frais    • Coriandre    • Persil   • Huile de sésame       Battez les oeufs comme pour une omelette, ajoutez le mirin et la sauce soja, bien mélanger.    Émincez finement … Read more

Sablés   ____________________    Pour 12 sablés  • 250g Farine   • 1/2 Œufs   •…

Sablés @nutella 🌰  ____________________    Pour 12 sablés  • 250g Farine   • 1/2 Œufs   • 1 Càc Levure chimique  • 1Càs Vanille liquide  • 100g Beurre mou  • 60g Sucre   • Nutella    Mélangez le beurre, le sucre, et la vanille, ajoutez l’œuf et continuer à fouetter. Ajoutez la farine et la … Read more