Couscous agneau et légumes d’hiver   ______________________                     …

Couscous agneau et légumes d’hiver                                                           • 800g gigot d’Agneau   • 1 Potimarron   • 2 Navets   • three Carottes   • 2 Patate douce   • 800g tomates concassé  • Quelques pois chiche  • 2 oignons   • three gousses d’ail   • Coriandre fraîche   • Cumin   • … Read more

Asperges & Burrata   ____________________    • 1 botte d’asperges vertes  • 1 Bu…

Asperges & Burrata   ____________________    • 1 botte d’asperges vertes  • 1 Burrata   • Sel & poivre  • Huile d’olive     Nettoyez les asperges, cassez le bout dur et pelez les. Faites-les cuire dans l’eau bouillante salée four à 6 minutes en fonction du diamètre. Egouttez-les et déposez les dans un plat … Read more

Tian de légumes d’été, crumble parmesan, ail, noisettes  Parfait pour les grande…

Tian de légumes d’été, crumble parmesan, ail, noisettes  Parfait pour les grandes tablées   ____________________    • three courgettes   • 2 aubergines  • three oignon rouges  • 1 poivron   • three tomates   • Herbes de provence  • Sel & poivre    Crumble  • 50g beurre  • 100g Parmesan   • 10g Farine  … Read more