Riz au lait châtaignes et miel  ______________________                          …

Riz au lait châtaignes et miel                                                            • 18cl lait   • 25g riz   • half gousse de vanille  • 5g sucre  • 5 châtaignes cuites  • Miel de châtaigniers     Mettre le lait dans une casserole et faire bouillir, ajoutez le riz, la gousse de vanille grattée et baissez le feu. … Read more

Velouté panais et châtaignes    ______________________                          …

Velouté panais et châtaignes                                                          • 2 Panais    • 130g châtaignes cuites   • 5cl Crème    • half oignon    • 1 bouillon de légumes    • muscade    • 2 tranches de ache   • beurre    • 4/5 noisettes torréfiées    • 75g Lardons      Pelez et découpez les panais et … Read more