Poireaux vapeur, vinaigrette asiatique, gomasio de cacahuète  __________________…

Poireaux vapeur, French dressing asiatique, gomasio de cacahuète 
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• Poireaux 
• Sauce soja 
• Cacahuète  
• Vinaigre de riz 
• Graines de sésame 
• Huile de sésame 

Découpez le blanc de poireaux et le faire cuire à la vapeur. Préparez la French dressing avec le vinaigre de riz, l’huile de sésame et la sauce soja.  
Préparez le gomasio de cacahuète. Faire griller les cacahuètes et les graines de sésame, mélangez et mixez le tout en ajoutant du sel.  
Dans une assiette mettre la French dressing au fond ajoutez les poireaux et saupoudrez de gomasio de cacahuète.  




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