Omelette épinard, tomates séchées, feta   ___________________    • Œuf   • Epina…

Omelette épinard, tomates séchées, feta  
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• Œuf  
• Epinard  
• Tomates séché 
• Ail 
• Fêta  
• Vert d’oignon nouveaux 
• Pignon  

Emincez les tomates séchées et l’oignon nouveau, coupez la feta en cubes.  
Faites torréfier les pignons sous le grill du 4. Faites revenir de l’ail avec un peu de beurre dans une poêle, puis faites tomber les épinard dans la même poêle et réservez.  
Battre l’œuf et le faire cuire en omelette.  
Quand l’omelette est presque cuite ajoutez les épinards, la feta, la tomate séchée et l’oignon nouveaux.  
Repliez l’omelette et servir  
     
     
     
     
     

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