Oeuf façon Çilbir, granola                               …

Oeuf façon Çilbir, granola  
                                               

Merci @clemfoodie pour l’inspiration                  
• 2 oeufs  
• 2 poignée de Roquette 
Granola  
• 1 bonne poignée Flocons d’avoine  
• 2 cas Graine courge 
• 1 cas Graine tournesol 
• eight Noisettes 
• 1 cas Pignons  
• 1 pincée Cardamome  
• 1 cac Thym  
• 2 càs huile d’olive  
• 1 càs sirop d’érable  
• Sel  
• three Tomates séchées  
Yaourt çilbir  
• 1 yaourt grecque  
• 2 pincée de piment chipotle en poudre 
• 2 càs Ciboulette  
• Poivre & sel 

Mélangez tous les ingrédients du granola sauf les tomates séchées et enfournez à 150° pendant 1h. Mélangez le yaourt avec le piment, la ciboulette, le sel & poivre et réservez au frais. Faites cuire les oeufs pochés ou mollets. Déposez le yaourt dans une assiette, la roquette, les oeufs, le granola, un filet d’huile d’olive et un peu de sel & poivre.  

      
                                             
   
   
   
   
   

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