Fleurs de courgettes farcies     • 8 Fleurs de courgettes  • 200g Ricotta  • 50g…

Fleurs de courgettes farcies  

• eight Fleurs de courgettes 
• 200g Ricotta 
• 50g Parmesan 
• three càs Fromage blanc  
• Basilic 
• 1 courgette 
• four càs Riz cuit 
• Huile d’olive  
• Sel & poivre 

Pelez et coupez la courgette en cubes, puis les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.  
Mélanger la Ricotta, le parmesan, le fromage blanc, le basilic emincé, les courgettes, le riz cuit, le sel & le poivre. Mettre la préparation dans une poche à douille. 
Coupez les pistils des fleurs, les rincer délicatement et les fourrer avec la préparation.  
 mettre au 4 15min à 180°.