Brownie  _____________________    Recette inspiration • 25g Farine   • 1 gros …

Brownie 
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Recette inspiration @boulangeriemamiche
• 25g Farine  
• 1 gros Œuf 
• 125g Chocolat  
• 125g Sucre 
• 75g Beurre  
• three pincées de fleur de sel 
• Noisettes  
• Amandes 
• Noix de Macadamia 

Faire fondre le beurre et le chocolat (réserver 25g).  
Mettre les noisettes, amandes et noix de macadamia à torréfier au 4 à 180°C pour 10min.  
Mélangez brièvement l’œuf et le sucre, ajouter le chocolat fondu, mélangez. Ajoutez la farine et de la fleur de sel, mélangez. 
Enfin mettre les noix torréfiées et quelques brisures de chocolat et coulez dans un moule recouvert de papier cuisson.  
Au 4 pour 30min à 180°C  
  
     
     
     
     

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